Кожен європеєць споживає 7,3 кг переробленої картоплі на рік

Європейська асоціація переробників картоплі EUPPA оприлюднила звіт Facts and Figures, який демонструє масштаби галузі в ЄС, включаючи показники виробництва, зайнятості та торгівлі. За даними асоціації, її члени забезпечують понад 90% обсягу переробки картоплі в Європі.
Про це повідомляє Fresh Plaza

Сектор генерує річний оборот у розмірі близько $10,7 млрд, виробляючи 7,5 мільйона тонн картоплі фрі та інших продуктів. У середньому один мешканець Європи споживає 7,3 кг переробленої картоплі на рік. Галузь забезпечує роботою близько 25 000 осіб, а в Європі працює 51 виробниче підприємство. Аграрна база охоплює 1,38 млн га, де вирощують картоплю, а загальний урожай сягає 50 мільйонів тонн при середній урожайності 36,3 тонни з гектара.

Дані за 2024 рік підтверджують орієнтованість галузі на експорт. Загальна вартість експорту країн ЄС27 склала $9,7 млрд $, що відповідає 6,8 мільйона тонн продукції. П’ять провідних країн-експортерів забезпечують 98,2% від загальної вартості експорту ЄС. Якщо розглядати постачання за межі ЄС27, обсяг експорту у 2024 році склав 3,0 мільйона тонн вартістю 4,4 млрд $. Внутрішня торгівля в межах союзу оцінюється у $5,5 млрд. Основними гравцями є Бельгія, Франція, Німеччина, Нідерланди та Poland, на які припадає 99% вартості внутрішнього експорту. Наразі продукція членкинь EUPPA постачається до 200 країн світу.

Читайте також: В Європі стрімко скорочується споживання свіжої картоплі