Неправильний полив робить фундук непридатним для переробки

Відсутність поливу в саду фундука або невміння ним правильно користуватися – дуже часта причина того, що ядро виходить виповненим лише на 50-60%.

Про це в матеріалі журналу «Садівництві по-українськи» розповів Макар Терещенко, професійний садівник і власник фундукового господарства Hazelstar.

«Якщо в одному господарстві ядро виповнене в шкаралупі на 100%, як воно має бути відповідно до певного сорту, а в другому – тільки на 50-60%, то в останньому випадку це надалі буде означати втрати для переробника. Він не отримує повноцінний вихід ядра і тому обов’язково знизить закупівельну ціну для фермера», – зазначив садівник.

У спекотний період, коли немає посухи, плодоносному саду потрібно 40 л води на дерево один раз на тиждень, зауважив Терещенко, тільки за такої умови у критичні періоди ядро буде формуватися правильно.

«Поливати треба стабільно, починаючи з травня і по середину вересня, – пояснив він. – Коренева система фундука досягає глибини 40-60 см – у нас дуже рідко проходять дощі, які змочують ґрунт на таку глибину. Тому ми маємо поливати незалежно, сильні були дощі чи ні, під контролем вологості тензіометрами».

Читайте також: На піщаному ґрунті дерево фундука вимагає 10 л води щоденно