Доходи європейських садівників та овочівників суттєво впали у 2025 році

Цього року в усіх секторах харчового садівництва та овочівництва спостерігається зниження прибутків, причому найвідчутніше падіння зафіксовано у сегменті вирощування овочів у відкритому ґрунті.

Про це повідомляє Groenten&Fruit.

За даними щорічного звіту Wageningen Social & Economic Research, середній дохід підприємців у секторі тепличної овочівництва знизився майже на чверть — до 211 тис. євро. Головним чинником такого падіння стали низькі ціни на солодкий перець, які впали на понад 20% порівняно з минулим роком. Водночас понад 20% підприємств галузі взагалі завершать 2025 рік із від’ємним результатом, де середній збиток становитиме близько 68 тис. євро.

У секторі овочів відкритого ґрунту ситуація ще складніша: очікується, що доходи впадуть майже вдвічі — до 77 тис. евро. Причиною стало перевиробництво через сприятливі умови вирощування, що потягнуло ціни вниз. Винятком стала лише спаржа, сезон якої пройшов із гарними врожаями та стабільними цінами.

Не оминуло зниження доходів і виробників фруктів. Середній прибуток у цій галузі за 2025 рік прогнозується на рівні 91 тис. євро, що на 20 тис. євро менше, ніж торік. Попри високу врожайність яблук та груш у Європі, збільшення пропозиції призвело до зниження відпускних цін, тоді як витрати на оплату праці та добрива продовжують зростати.

Читайте також: Окупність проєкту малини у тунелі на практиці – не менше 4-5 сезонів, – експерт