Триває міжнародний аудит DEFRA щодо контролю безпечності української яловичини
Відбулася чергова дистанційна технічна зустріч із британським компетентним органом – Департаментом навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Великої Британії та Північної Ірландії (DEFRA).
Це – частина аудиту, що стартував у жовтні, під час якого експерти оцінюють систему контролю за виробництвом, переробленням і експортом яловичини: здоров’я тварин, простежуваність продукції та її безпечність, повідомили у Держпродспоживслужбі.
«Аудит DEFRA – ще один крок у поглибленні міжнародної співпраці й доказ високих стандартів української продукції. В Україні тваринництво зараз більше зосереджене на молочній продукції, і внутрішній ринок не завжди стимулює виробництво яловичини. Відкриття зовнішніх ринків дає шанс розвивати цей напрям і запропонувати споживачам нові можливості», ‒ зазначив заступник голови Держпродспоживслужби Володимир Кустуров.
На технічних зустрічах детально роз’яснюється система державного контролю – від запобігання хворобам тварин до забезпечення виробництва безпечної продукції. Наступним етапом стане дистанційний аудит українських виробників безпосередньо на підприємствах.