Цибуля б’є цінові рекорди останніх років

На сьогодні, за даними інформаційного агентства «АПК-Інформ», ціна на цибулю складає 6-12 грн/кг, тоді як на початку жовтня вона була взагалі 4-5 грн/кг. Для порівняння: у цей самий період минулого сезону цибуля коштувала 8-15 грн/кг, але ще тоді йшла мова про її перевиробництво.

Такими даними з журналом «Плантатор» поділилася Ксенія Гусєва, експертка плодоовочевого ринку ІА «АПК-Інформ».

«Таким чином, багато господарств скаржаться на дуже низьку ціну ріпчастої цибулі, – підкреслює вона. – Зараз збираються саме пізні сорти ріпчастої цибулі, і її виробники прислуховуються до тривожних прогнозів, що зима буде важкою через руйнування ворогом енергетичної системи, і не закладають цибулю на зберігання».

На відміну від картоплі, буряка і моркви цибулю не можна зберігати навалом, зазначає Гусєва, потрібна добре працююча вентиляція, сушка, контейнери та обладнані приміщення. Такі сховища в Україні ще у дефіциті.

«Але в оснащених великих господарств, які мають і якісну продукцію, і сховища, немає іншого виходу, як притримувати цибулю попри ризики зими, – резюмувала експертка. – Продавати по нинішній ціні їм немає сенсу – це вийде на рівні собівартості. Як тільки ці фермери почали закривати цибулю у холодильниках, ціна вже піднялася на 1 грн/кг».

Читайте також: Українські фермери заорюють поля з цибулею