Ручний збір вишні вдесятеро дорожчий за механізований

Собівартість механізованого збирання вишні за наявності відповідної техніки може обійтись 0,9 грн/кг тоді як ручного складає більш ніж вдесятеро більше – 11,37 грн/кг.

Такі дані у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» озвучує Юрій Овчар, головний агроном садівничого господарства компанії «Грінора Фрут» (Вінницька обл.)

«Ці цифри, можливо, для когось будуть виглядати шокуючими, – пише він, – але давайте порахуємо. Зірвати ягоду для заводу коштує 4-5 грн/кг, сюди треба ще прибавити витрати на підвіз людей на плантацію – а це сьогодні можливо з відстані навіть 100 км. Крім того вартість збору 1 кг входить оплата праці бригадирів, контролерів, трактористів, відправників, агрономів».

Тим не менш, на думку Овчара, вартість ручного збору для господарства вийшла цілком виправданою, тому що у минулому році вони продавали вишню на завод по ціні 60 грн/кг, а на фрешмаркет – по 85 грн/кг.

«Нижче цього рівня ми реалізовувати не могли, адже мали додати до ціни заводів вартість пакування та логістики, – додає агроном. – Для порівняння: у 2023 році на свіжий ринок продавали вишню по ціні 50 грн/кг, і це були значно більші обсяги продукції».

Читайте також: Робітників на збір черешні на Вінничині возять за 100 км