Ціни на часник з минулого року зросли вдвічі

Цього року в Україні ціни на часник зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140–160 грн/кг в гурті. На них вплинуло зменшення пропозиції імпортної та нестача вітчизняної продукції.

Про це йдеться у повідомленні пресслужби гуртового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар», що у Львові. 

За словами Тетяна Попович, керівниці відділу маркетингу ринку «Шувар», основними причинами подорожчання є зменшення посівних площ у Китаї, який є основним постачальником цієї продукції, а також складнощі з вирощуванням та зберіганням вітчизняного часнику. Водночас вартість посадкового часнику залишилася на рівні минулого року, що створює сприятливі умови для виробників. Однак, через обмеженість площ вирощування та складність у догляді, пропозиція українського часнику залишається низькою, що підтримує високі ціни.

З огляду на поточні тенденції, до новорічних свят значного зниження цін на часник цін не прогнозується через обмежену пропозицію як імпортного, так і вітчизняного продукту. Пропозиція вітчизняного часнику фактично лишається на рівні минулого року, що може свідчити про стабілізацію ціни в зимовому сезоні. Однак можливі коливання залежно від урожайності та обсягів імпорту.

Читайте також: Поставки часника уповільнюються, ціни ростуть