Ціни на цибулю знизилися

Від початку грудня ціни на цибулю знизилися на 16%. Нині фермери реалізують продукцію нижчої якості, що не може довго зберігатися.

Про це повідомляють представники найбільшого гуртового ринку сільгосппродукції «Шувар», що у Львові.

За словами Тетяни Попович, керівниці відділу маркетингу ринку «Шувар», від початку грудня спостерігалося помітне зниження цін на цибулю в Україні, при цьому фермери продавали цибулю у діапазоні 10-15 грн/кг, у залежності від якості та обсягу. Це означало зниження приблизно на 16% порівняно з попередніми місяцями. Якщо порівнювати з минулим роком – цибуля сьогодні удівічі дешевша.

Не зважаючи на зниження, загальні ціни на цибулю в Україні цього сезону залишаються одними з найвищих за останні 5 років. Якість зібраної цибулі погіршилася через широкомасштабне недотримання сучасних методів вирощування. Значна частина цибулі на ринку має середню або низьку якість і не підходить для тривалого зберігання. Експерти прогнозують, що ціни можуть продовжувати падіння, оскільки активно реалізовуватимуть продукцію нижчої якості.

Загалом у світі в сезоні 2022/2023 років спостерігалося різке зростання цін на цибулю через різні глобальні та регіональні події. Зокрема, знищення основних зон виробництва цибулі в Україні російськими військами, що перетворило Україну із експортера на крупного імпортера цибулі. Посуха в Західній Європі, повені в Пакистані, що знищили значну частину врожаю цибулі, а також морози в Центральній Азії серйозно вплинули на постачання цибулі. Експортні заборони країн Центральної Азії та Туреччини ще більше ускладнили ринок.

Читайте також: Серед «борщових» овочів за місяць найбільше подорожчала капуста