У Львові розпочав роботу форум «Інтенсивне садівництво»

Міжнародний практичний форум «Інтенсивний сад: зерняткові, кісточкові, горіх» у Львові розпочав свою роботу. Основною темою є баланс якості й собівартості в умовах війни.

Про це повідомляють організатори заходу – редакція журналу «Садівництво по-українськи» та сайту AgroTimes. 

На початку роботи форму Євген Кузін, аналітик плодоовочевого ринку в проєкті EastFruit представив статистику садівничого ринку.  Аналітик констатував перезавантаження садівничої галузі. 

Він представив дані аналізу збуту та цін яблук на внутрішньому ринку. Запропонував стратегії продажів. А також розповів про перспективи розвитку виробництва та експорту кісточкових, зерняткових та горіхоплідних культур.

Доповідач звернув увагу виробників на три напрямки розвитку: 

• Високі технології: не тільки протиградові сітки, овочесховища, гідрокулінг, а й роботизацію та застосування сенсорів у садах.
• Отримання доданої вартості не з дешевизни продукції, а з упаковинах фруктів нових унікальних сортів.
• Конкурувати не з українськими, а з італійськими, французькими та іншими європейськими фермерами.

Ознайомитися з програмою форуму та зареєструватися для участі можна на спеціальному сайті «Інтенсивний сад: зерняткові, кісточкові, горіх».