Як на вміст білка в зерні кукурудзи впливають зрошення й підживлення

Вміст білка в зерні кукурудзи змінюється під впливом добрив, зрошення та безпосередньо від біологічних особливостей гібридів. Так, уміст білка під дією зрошення, порівнюючи з вирощуванням гібридів без добрив і поливу, дещо знижувався й коливався в межах 7,63–8,19% і 7,80–8,47%.

Про такі результати досліджень пише журнал The Ukrainian Farmer.   

Мінеральні добрива істотно збільшують уміст білка в зерні гібридів кукурудзи. Якщо у середньому за роки досліджень та по всіх гібридах кукурудзи за вирощування їх без добрив білка містилося 7,89%, то за внесення рекомендованої дози добрив – 8,77%, а розрахункової – 8,92%, або на 0,88% і на 1,03% відповідно більше.

Добрива й зрошення певною мірою позначалися на вмісті крохмалю в зерні гібридів кукурудзи. Дещо більше його вони накопичували за вирощування без добрив – 70,12% і на зрошенні – 69,88%.

На фоні поливу й застосування рекомендованої дози мінерального добрива крохмалю в зерні містилося в середньому 68,97%, а розрахункової дози – 68,64%. Слід зазначити, що більшу кількість крохмалю накопичують гібриди пізньостиглих груп, як порівняти з ранньостиглими.

Раніше повідомлялося, як кукурудза різних груп стиглості реагує на підживлення та зрошення.