Якість картоплі на півдні викликає занепокоєння
Через значну кількість опадів на півдні України цього літа, та відповідно, хвороб, зберігати картоплю у непрофесійних сховищах буде складно.
Про це повідомляє журнал «Плантатор».
«Цей рік покаже професійність і непрофесійність обладнання та підходів до проєктування сховищ, різницю між професіоналами й аматорами. Коли врожай ідеальний, він зберігається добре за найпростіших умов, – розповів Андрій Марущак, директор із розвитку бізнесу Van Dijk Technics, компанії, що встановлює професійне обладнання для зберігання. – А от коли якість картоплі (так само цибулі чи інших овочів) кульгає, то в плані збереження якості під час зберігання допомагає обладнання».
За його словами, особливість нинішнього сезону на Півдні — велика кількість опадів і, відповідно, хвороб.
«У непрофесійних сховищах зібрана картопля за 2–3 дні починала «текти», – сказав Андрій Марущак.
Читайте також: «Контінентал» запустив найсучасніше в Україні картоплесховище