У вересні свинина в роздрібі подорожчала на 1%

У вересні середня роздрібна ціна на свинину зросла на 1% проти серпня – до 131,4 грн/кг.

Про це інформує асоціація «Свинарі України» (АСУ).

Залежно від частини туші, зміна цін коливалася від 0,2% до 2,1%. Так, практично не змінилися ціни на лопатку, ошийок і тазостегнову частину. А вирізка у вересні була дорожчою в середньому на 3,4 грн/кг (+2,1% до серпневої ціни), корейка – на 2,4 грн/кг (1,7%).

Частково таку розбіжність у змінах роздрібних цін спричинила зміна споживчих преференцій із завершенням шашличного сезону, зауважили в АСУ.

Крім цього, зростання цін обмежують акційні пропозиції торговельних мереж, які стимулювали реалізацію в цей період.

Водночас найдорожчі преміальні позиції – вирізка та корейка – перетягнули здорожчання на себе, додали в АСУ.

Як повідомлялося, за вісім місяців в Україні виробили понад 211 тис. тонн свинини і виробів із неї.