Дешевша лохина розширить коло споживачів, – виробник

Навіть за щорічного зниження ціни на лохину цей бізнес буде прибутковим. Адже ціна на цю ягоду не зможе обвалитися до рівня, коли її невигідно збирати, бо ця ягода лежка. З іншого боку зниження ціни розширить коло споживачів, вважає Олег Шишмарьов, директор ТОВ «Ягоди Галіївки», що в Житомирській області.

Про це він написав у своїй колонці на AgroTimes.

Ягідник вважає, що цього року на високі ціни сподіватися не варто. 

Проте зауважує: «Не думаю, що з лохиною станеться так, як свого часу із садовими суницями чи малиною, коли фермерам було невигідно навіть збирати врожай. Це ягода зовсім іншого ґатунку. Наразі йде освоєння свіжого ринку. Коли він насититься і ціни впадуть, то, по-перше, розшириться коло споживачів, і ми будемо мати прибуток за рахунок обороту, а по-друге, лохина стане привабливою для переробників. Іншими словами, відкриються нові можливості, тож будемо працювати на них». 

Він додає, що насадження лохини довготривалі, розраховані на 30–40 років, тому бізнесмени встигнуть і вкладення окупити, й заробити. При цьому постійно потрібно працювати над якістю.

Читайте також:У Польщі лохина стала дешевшою, ніж малина