На переробному заводі «Ниви Переяславщини» встановили варочний котел

Група компаній «Нива Переяславщини» закуповує обладнання для свого заводу з виробництва м’ясо-кісткового борошна, який будується. Так, днями було встановлено основний агрегат майбутнього заводу – варочний котел.

Про це повідомили у групі компаній.

У цьому автоклаві сировина уварюватиметься й усушуватиметься за допомогою пари при температурі 130 ℃.

«Паралельно з будівництвом завозимо високоточне і високопродуктивне обладнання від данської фірми Haarslev, – зазначив директор групи компаній «Нива Переяславщини» Віталій Шакель. – Це – котел порційної дії, його місткість 10 тис. л, він розрахований на 5-6 тонн продукції за один варочний сеанс».

Він підкреслив, що у виробництві використані всі найновіші досягнення у галузі переробки, що дозволить 100%-во переробити всі м’ясні продукти.

Як повідомлялося, «Нива Переяславщини» у 2020 році на 10% збільшила м’ясопереробку.