Живець свиней подорожчав на 2%

Результати торгів 11 серпня завершилися досить позитивно для вітчизняних виробників свинини, які цього тижня реалізують товарне поголів’я на 0,25-1,75 грн./кг дорожче, ніж попереднього.

Про це повідомляє Асоціація свинарів України.

Відносна сталість закупівельних цін на живець свиней тривала недовго. Зокрема, якщо протягом перших двох тижнів серпня кілограм свинини живою вагою в середньому коштував 43,3-43,4 грн./кг, то вже у середині місяця цей показник зріс на 2% ‒ до 44,3 грн/кг.

М’ясопереробники одностайно свідчать про відчутну нестачу свиней забійних кондицій. Деякі з них навіть не змогли закупити товарні партії на цей тиждень. Тож закупівельна ціна рухається вгору завдяки суттєвому перевищенню попиту над сезонно послабленою пропозицією: спекотна погода негативно впливає на темпи приросту живої ваги у свиней.

З огляду на таку ситуацію, а також очікуване пожвавлення споживчої активності під час тривалих святкових вихідних м’ясопереробники готуються до подальшого подорожчання свинини в закупівлі.

AgroTimes