Як відстані транспортування та кліматичні умови впливають на бройлерів

Бразильські вчені дослідили вплив температури, відносної вологості й індексу комфортності ECI на різницю в масі тіла, смертність і наявність синців у курчат-бройлерів під час комерційних перевезень на 15 і 90 км у літній і зимовий (дощовий і сухий) сезони.

Про це пише Poultry World.

Довгострокове позбавлення води та корму впливає на втрати продуктивності птиці при забої. Чинники, пов’язані з транспортним засобом: вібрація, удари й дорожній шум, також є значними джерелами стресу з втратами продуктивності. Крім того, важливими чинниками стресу для бройлерів є зміна кліматичних умов під час транспортування (температури, відносної вологості і потоку повітря всередині вантажного відсіку).

З точки зору комфортності сезон дощів був найкритичнішим періодом для транспортування бройлерів, у результаті чого було досягнуто найвищий показник ECI. Наприклад, на відстані 90 км він був встановлений в летальній зоні. Курчата-бройлери демонстрували більшу різницю у вазі при транспортуванні на великі відстані.

Отже, мікроклімат навантаження може поставити під загрозу благополуччя курчат-бройлерів, не обов’язково погіршуючи продуктивність. Сезони й відстань не впливали на поширеність синців на тушках. Продуктивність курчат-бройлерів під час транспортування може бути пов’язана з дорожніми умовами, оскільки важко оцінити фактичний вплив сезонів і відстаней на благополуччя тварин.