Виробництво сала у січні скоротилося на 10,8%

У січні 2022 року виробництво сала й іншого топленого свинячого жиру в Україні сягнуло 754,3 тонн – на 10,8% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Кількість запасів сала й іншого свинячого жиру на складах підприємств-виробників на кінець січня  було на рівні 445,7 тонн.

Як повідомлялося, у січні підприємства реалізували на забій на 10,5% менше свиней.