Україні не варто прив’язуватися до експорту біржових молочних продуктів, – думка

Базові молочні продукти – вершкове масло, сир, сухе молоко – не ті, на які Україні треба робити ставку при експорті.

Про це заявив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

«Адже в такому випадку ми акумулюватимемо збитки, бо волатильність цін на біржові товари настільки висока, що або вгадаємо, або програємо, – пояснив він. – Отож у певний період молочна галузь акумулюватиме прибутки, а потім, довший період, – збитки».

Вадим Чагаровський зауважив, що протягом останніх 20 років ціни на сире молоко в Європі й США були стабільними, а Нова Зеландія підтягнулась.

«Нова Зеландія сьогодні має ціну на сире молоко у 27 центів, а в Україні вона – під 40 центів, – зазначив він. – У деяких країнах ЄС ціни також нижчі за вітчизняні, у США вони відносно стабільні».