Світове виробництво молока залишиться на рівні 2023 року, ‒ Rural Bank

У короткостроковій перспективі світовий попит і пропозиція на молочні продукти будуть у хиткій рівновазі. Вірогідно, що світове виробництво молока залишиться на торішньому рівні чи дещо знизиться, зокрема в Європі.

Такий прогноз озвучили в Rural Bank, повідомили в Асоціації виробників молока.

Ключові європейські виробники молока-сировини ‒ Німеччина та Франція ‒ борються з несприятливими погодними умовами. В ЄС на виробників молока тиснуть високі виробничі витрати й екологічні норми. Продуктивність корів потроху зростає, та цього недостатньо, щоб компенсувати скорочення поголів’я.

За оцінками Rural Bank, у США поголів’я корів стабілізується, що посприяє стабілізації виробництва молока-сировини. Однак малоймовірно, що цього буде достатньо для його збільшення.

У Новій Зеландії в липні були рекордні обсяги надою: на 9,2% більше, ніж торік. Очікується, що найближчими місяцями виробництво молока зросте на 1-2% у річному обчисленні. Тому ймовірно, що світова пропозиція молока залишатиметься відносно стабільною, з незначними підйомами чи спадами в різних регіонах.

Глобальний попит і ціни на біржові товари нестабільні. Індекс GDT зріс на 31% у річному обчисленні. Але поточний рівень лише на 2,5% вище за середній. Ціни на чеддер, знежирене та сухе незбиране молоко ‒ на середньому рівні за останні п’ять років, що відображає обмежений світовий попит. Оскільки в Китаї попит на молочні продукти залишається здебільшого кволим, то поточних рівнів світового виробництва молока достатньо для задоволення потреб на експортних ринках.

Однак низькі ціни на китайське молоко змушують місцевих молочарів скорочувати поголів’я корів і виробництво сировини. Китай також оголосив про проведення антисубсидійного розслідування щодо імпорту молочних продуктів із ЄС. Це може спричинити збільшення Китаєм імпорту молочних продуктів із інших країн-експортерів, як-от Нова Зеландія, Австралія, Велика Британія. Проте в Rural Bank не очікують, що така переорієнтація торговельних потоків значно підвищить імпорт біржових товарів до Китаю.