Споживання яєць в Україні значно скоротиться

У січні-жовтні 2016 року всіма категоріями господарств України отримано 13 млрд шт. яєць від птиці всіх видів, що на 10,5% менше проти торішнього аналогічного періоду, — повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу.

Експорт яєць і яєчних продуктів у перерахунку на основний продукт, у зазначений період становив 3,4 млрд шт. (на 13% більше, ніж за 10 місяців 2015 року), імпорт — 137 млн шт. (на 27% менше).

У вартісній структурі українського експорту яєчної продукції майже 70% припадає на Об’єднані Арабські Емірати, Ірак і Данію.

Загалом у 2016 році, зважаючи на суттєве зменшення виробництва яєць та зростання їх експорту, очікується скорочення ресурсного наповнення внутрішнього ринку на 20–25% у порівнянні з попереднім роком. Це в свою чергу призведе до скорочення річного споживання яєць населенням до 213 шт. на особу (2015 року споживалося 280 шт.).

За матеріалами Союз птахівників України