Соняшниковий концентрат адаптували для годівлі риб

Білковий соняшниковий концентрат «Проглот» виробництва олієекстракційного заводу «Потоки» успішно пройшов випробування за кордоном в аквакультурі.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

Для годівлі риб рецепт «Проглоту» було вдосконалено: для кращого засвоєння вміст клітковини знижено до 8%.

Результати дослідження продукту в Норвегії показали, що коефіцієнт засвоюваності білка атлантичним лососем становить 84,3%. Додавання концентрату до раціону не мало суттєвого негативного впливу на засвоюваність жирів цією рибою, вирощеною за температури морської води 12 °C.

В іншому досліді, проведеному в Німеччині, виявили, що коефіцієнт видимої перетравності (КВП) амінокислот соняшникового концентрату в раціоні райдужної форелі коливається від 91,14% (тирозин) до 97,7% (глутамінова кислота), і, відповідно, КВП білка становить 94,7%.

КВП сухої речовини виявився значно нижчим ‒ 80,11%: очікувано для наземної рослинної сировини, що містить відносно велику кількість вуглеводів, але з низьким умістом жирів.

Як повідомлялося, рибна ферма Catfish from Pavlysh вирощує личинок чорної львинки.

Довідка

Соняшниковий концентрат має високий ‒ до 48% ‒ уміст білка й низький ‒ 11% ‒клітковини. Використовується для годівлі ВРХ, свиней, птиці.