Скільки птахофабрика втрачає через розбиті імпортовані інкубаційні яйця

Нерідко частка розбитих яєць і яєць із тріщинами в інкубаційного матеріалу, який доставляється до України з Європи, ‒ значна через значну відстань транспортування. Хоча згідно з умовами типового договору, частка відбракованих яєць, зокрема з пошкодженою шкаралупою, не повинна перевищувати 1%, пише журнал «Наше птахівництво».

Місткість автомобіля МАN, котрим перевозять інкубаційні яйця, ‒ 254 тис. курячих яєць. У 2026 році вартість бройлерного яйця ‒ 39-45 євроцентів, інкубаційні яйця індиків і качок ще дорожчі.

Якщо, до прикладу, частка розбитих бройлерних яєць або яєць із насічкою під час транспортування становитиме навіть 1%, це ‒ 2540 штук, а їхня вартість ‒ 990,6-1102,5 євро з кожної вантажівки.

Аналогічні розрахунки можна зробити і для інших видів сільськогосподарської птиці, інкубаційні яйця якої закуповують за кордоном.

Як повідомлялося, втрати світової яєчної індустрії через порушення цілісності шкаралупи ‒ понад $6 млрд на рік.