Сезонні коливання цін на молоко нівелює брак сировини

Середні ціни на молоко-сировину у квітні все ще залишаються стабільними. Окремі виробники вже отримали протоколи зі зниженням ціни, проте останній моніторинг ще не показав змін середньої ціни в розрізі всіх регіонів.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Переважно змінилися ціни на малі та середні партії молока вищого та першого ґатунків, проте це відбулося точково і загалом там, де раніше вони були встановлені вище середньоринкової медіани.

Отже, середні ціни на молоко-сировину залишаються на своїх попередніх рівнях (без ПДВ): екстраґатунок – 10,21 грн/кг, вищий – 9,81 грн/кг, перший – 9,26 грн/кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків – 9,76 грн/кг.

Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстраґатунку по регіонах: північ, південь і центр – 9,8-10,5 грн/кг, схід – 9,75-10,5 грн/кг, захід – 9,7-10,45 грн/кг.

Стабільність цін у цей період визначається дефіцитом сировини, який зараз і нівелює сезонні коливання, підкреслив Володимир Андрієць. Темпи вибуття корів в особистих селянських господарствах досягли точки, яка не дозволить забезпечити потрібний вал молока.

«Це дає всі підстави говорити про те, що цього року сезону великого молока як такого не буде, з чим неофіційно погоджуються представники переробки, – зазначив він. – Тому очікується, що низхідний тренд у 2021 році матиме значно менший ступінь просідання цін у весняно-літній період».

Як повідомлялося, прибутковість виробництва молока в березні зросла на 7,1%.