Польща торік посадила на вирощування 42,3 млн індичат

У 2023 року польські виробники індичатини посадили майже на 1,5 млн голів індичат більше, ніж роком раніше, ‒ 42,3 млн голів. І це спровокувало зниження цін на індичатину.

Про це розповів Олександр Куліченко, регіональний менеджер із продажів компанії Moorgut Kartzfehn Turkey Breeder GmbH (Німеччина), пише журнал «Наше птахівництво». 

Згодом у Польщі почали садити менше індичат на вирощування, і ціна на індичатину вирівнялася. Нині індичатина там зростає в ціні.

Польща разом із Німеччиною ‒ найбільші виробники м’яса індички в Європі. Торік виробництво цієї продукції збільшилося проти 2022 року на 5% у Німеччині та на 3% в Польщі.