Особливості використання кормових ферментів за воєнного часу

Під час війни доводиться зважати на обставини, що значно обмежують застосування кормових добавок взагалі та ферментів зокрема. Кормові ферменти використовуються, виходячи з можливостей годівлі тварин кормами на основі певної сировини, до якої є доступ, пише журнал The Ukrainian Farmer.

У цьому разі кормову сировину – зерно, шрот тощо – здають на аналіз до лабораторії, аби визначити вміст антипоживних речовин, і розробляють рецептуру відповідної ферментної суміші (мультиферментної композиції). Її склад теоретично є специфічним для кожного окремого господарства, але практично він може бути застосований для обмеженої групи господарств, які використовують однакову кормову сировину.

Зважаючи на обставини воєнного часу, доступна кормова сировина у споживачів з областей, які зазнають руйнувань, дуже обмежена, а в деяких випадках фермерам доводиться підіймати господарства практично з нуля. У цих випадках не можна застосувати методику додавання кормових ферментів за принципом over the top – до збалансованого повнораціонного комбікорму, як зазвичай роблять у ЄС, США та інших розвинутих країнах.

Як повідомлялося, кормові ферменти й еубіотики покращують ефективність виробництва яєць.