Механічний відлов птиці: плюси й мінуси

Механічний відлов птиці ефективний для великих стад. Використання спеціального обладнання робить цей процес менш травматичним, адже птицю не перевертають, не носять на руках, не торкаються лап тощо.

Про це на Міжнародному практичному форумі Poultry Farming розповіла Аліна Веремейчик, начальниця відділу контролю якості філії Птахокомплекс «Миронівської птахофабрики» (МХП).

­­Саме обладнання спроєктовано так, аби не завдавати птиці травм, не спричиняти стрес, у тому числі від шуму.

«Є різні машини для відлову: більшої й меншої потужності, ширини захоплення, швидкості навантаження тощо, ‒ зазначила Аліна Веремейчик. ‒ Але в будь-якому варіанті для їх обслуговування необхідні 3-4 людини. Також вони дозволяють працювати з різними контейнерами».

Але коли не застосовуються гуманні практики, механічний відлов може бути причиною стресу птиці, застерегла вона:

‒ фізичного: травмування через неправильне захоплення чи транспортування конвеєром;

‒ психологічного: через звуки та рухи механічних пристроїв;

‒ соціального: внаслідок зміни середовища, потрапляння на стрічку транспортеру;

‒ тривоги через обмежений простір у тісних контейнерах або за транспортування.

Отже, до переваг механічного відлову можна віднести:

‒ швидкий та ефективний для великих стад птиці, вимагає менше часу;

‒ продуктивність за незначної кількості персоналу для виконання, що дозволяє заощаджувати на робочій силі;

‒ зниження фізичного навантаження на працівників.

Та в цього способу відлову також є свої недоліки, додала Аліна Веремейчик:

‒ імовірний стрес для птиці за відсутності гуманних методів. Тому важливо підібрати машину для відлову з відповідними параметрами;

‒ можливість травм;

‒ високі початкові витрати на механічні системи, що може бути проблемою для невеликих підприємств;

‒ необхідність навчання операторів обладнання щодо правильного й безпечного його використання.