Липового меду цього сезону зібрано менше через спеку

В Україні завершився медозбір з липи. Після складних погодних умов, що склалися цієї весни під час цвітіння білої акації, бджолярі сподівалися на більш сприятливу ситуацію з липою. Проте в багатьох регіонах на час цвітіння липи було спекотно і квітки виділяли мало нектару, відповідно, меду зібрано менше.

Фахівці пасіки «Медовий Бджоляр» (Київська область) зазначають, що бджоли цього сезону компенсували нестачу липового нектару нектаром з інших рослин  – в основному це лугові або польові трави. Отже, мед не буде монофлорним. Проте з точки зору багатства смаку, кольору та аромату, це швидше перевага, ніж недолік, зазначають пасічники.

AgroTimes