Індекс цін на молочну продукцію на торгах GDT злетів на 15%

Перші весняні торги Global Dairy Trade (GDT) 2 березня завершилися рекордним щонайменше за останні півроку зростанням індексу цін на молочну продукцію – 15%.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4231/тонна.

Лише один продукт – суха маслянка – втратила в ціні 0,3% – до $3144/тонна. Решта біржових товарів активно дорожчали.

Найбільше зросло в ціні сухе незбиране молоко – на 21% – до $4364/тонна.

Вершкове масло подорожчало на 13,7% – до $5826/тонна.

Зневоднений молочний жир зріс у ціні на 7,4% – до $5929/тонна.

Ціна лактози піднялася на 4,9% – до $1278/тонна.

Сухе знежирене молоко подорожчало на 3,5% – до $3302/тонна.

Чеддер додав у ціні 1,3% – до $4280/тонна.

Суха сироватка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 25,6 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 180.

Наступні торги GDT відбудуться 16 березня.

Як повідомлялося, щонайменше протягом І кварталу ціни на молочку будуть піковими.