Для контролю якості молока треба розбудовувати практику референс-лабораторій

У процесі євроінтеграції головна ціль для України – адаптувати нормативне поле в агросекторі, в тому числі щодо виробництва молока, до вимог ЄС. Ще одна важлива частина процесу – впровадження нормативної бази на практиці.

На цьому наголосив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

«Щоб досягти високих показників безпечності виробництва молока, в Україні треба розбудовувати й застосовувати європейську практику референс-лабораторій для контролю якості продукції¸ ‒ зазначив він. ‒ Для цього необхідно, щоб кожен виробник розумів, що потрібно дотримуватися євростандартів і здійснювати відповідні аналізи продукції. А кожен працівник лабораторій мав високий рівень знань і професійності».

Як повідомлялося, до програми контролю сирого молока залучено вже 1455 учасників.

Довідка

Референс-лабораторія ‒ уповноважена лабораторія, що залучається як третя сторона під час вирішення спірних питань за результатами лабораторних досліджень.