Ціни на живець свиней впали, але це ненадовго

У першій декаді листопада ціни закупівлі свиней забійних кондицій послаблювалися: на початку місяця середня ціна знизилася до 43,8 грн/кг, а цього тижня втратила ще 3,4%.

Проте ринкова активність натякає на їхнє відновлення у другій половині листопада, наголосили в асоціації «Свинарі України».

Осінній цінопад цього тижня понизив котирування на свиней забійних кондицій на 1-2 грн/кг проти попереднього, і більшість товарних партій реалізували по 41-43,5 грн/кг.

При цьому виробники свинини констатували і тиск із боку м’ясопереробників на ціни закупівлі під час попередніх торгів, і непоодинокі запити на додаткові партії.

Окремі постачальники живця свиней зазначили відновлення зацікавленості в співпраці з боку давніх контрагентів та готовність закупівельників бронювати товарні обсяги на наступний тиждень ще до початку активної фази торгів.

Представники м’ясопереробної галузі неодностайні в своїх прогнозах щодо подальшої динаміки цін. Водночас більшість із них не бачить передумов для подальшого зниження цін та підкреслює, що реалізація свинини триває планово. Деякі представники м’ясопереробної галузі вважають, що цього тижня ціни закупівлі досягли дна, а початок заготівлі м’ясної сировини для виробництва ковбас і м’ясних делікатесів на зимові свята стане причиною реабілітації цін.

Враховуючи обмеженість пропозиції живця свиней забійних кондицій, пожвавлення закупівельної активності та те, що значна частка м’ясопереробників не задовольнила підвищену потребу в сировині цього тижня, більшість виробників свинини очікують, що ціна реалізації наступного тижня зросте до 44-45 грн/кг.

Як повідомлялося, здешевлення живця свиней не позначилося на роздрібних цінах свинини. Водночас оператори повідомляють про активізацію контрабанди свинини.