Ціни на молоко-сировину: настає період тиші

На ринку сирого молока наприкінці року, схоже, настає період тиші. Активізація зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені дала можливість візуально розігнати ціни на молоко на внутрішньому ринку. Та вони так і лишаються на третину меншими за європейські.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Та вже з початку листопада через погіршення світової кон’юнктури та перебоями в електропостачанні ціновий тренд на молоко екстраґатунку почав сповільнюватися, а в другій половині практично зупинився. Ціни на молоко вищого та першого ґатунків ще підтягувалися.  

Так, на 23 листопада середня закупівельна ціна на молоко екстраґатунку склала 12,14 грн/кг (без ПДВ), що лише на 0,6% вище ціни першої декади місяця. У цей же період жовтня приріст становив близько 2,5%. Ціновий діапазон, залежно від розміру партії, коливався від 11,75 до 12,5 грн/кг.  

Молоко вищого ґатунку подорожчало на 1,27%, як порівняти з початком листопада, – до 11,95 грн/кг. Ціновий коридор був у межах 11,75-12,3 грн/кг.

Перший ґатунок піднявся у ціні на 1,7% – до 11,59 грн/кг. Ціна на таке молоко коливалася від 11,27 до 11,9 грн/кг.

Середньозважена ціна трьох ґатунків зросла на 1,1% – до 11,89 грн/кг.

Енергетичний тероризм росії залишається основною проблемою роботи молочної галузі та й економіки загалом. Проте, не зважаючи на це, попит на молоко наразі залишається активним. Гострої потреби в ньому немає, але й вільних партій також не передбачається, зауважила Яна Лінецька. Саме тому в грудні варто очікувати бокового тренду закупівельних цін на молоко та стабілізацію в розрізі ґатунків.

Як повідомлялося, пропозиція молока-сировини для перероблення в поточному сезоні скоротилася на 18%.