Виробництво цибулі стабілізується

За даними гуртового ринку Шувар, ціна на ріпчасту цибулю у першій половині липня складає 11 грн/кг, що майже утричі менше, ніж у той же період минулого року.

До цього ціна трималася на одному рівні всю весну і почала знижуватися до 26,5 грн/кг на першу декаду червня і до 19 грн/кг на початок липня. 

Ця динаміка підтверджує прогноз експертів журналу «Садівництво по-українськи», згідно якому ціна на цибулю почне просідати.

«Стабільність та зниження цін на цей товар спричинені відновленням внутрішнього виробництва та збільшенням імпорту, що дозволило забезпечити надлишок пропозиції на ринку. Основні регіони постачання цибулі включають південні області України, які відновили виробництво», – зауважила Тетяна Попович, керівниця відділу маркетингу ринку «Шувар».

Всі зростання чи зниження цін на цибулю, резюмує експертка, насамперед пов’язані із врожайністю меншою або більшою порівняно із минулим роком.

Динаміка цін на овочі борщової групи на ринку «Шувар» станом на 1 половину липня

Культура	Ціна 2023 р., грн/кг	Ціна 2024 р., грн/кг	Динаміка
Капуста	10	9	–
Буряк	27	16,5	Зниження у 2 рази
Цибуля	32,5	11	Зниження у 3 рази
Морква	60	18	Зниження у 3 рази

Читайте також: На півдні Одещини збільшують площі поливу та вирощування овочів