Виноробня на Одещині планує розширювати вингорадники та масштабуватися

Сільськогосподарське фермерське господарство «Деметра», що діє у Білгород-Дністровському районі Одеської області, планує розширювати площі під виноградниками.

Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» розповів власник цього господарства Володимир Харьковський.

«На відміну від наших численних сусідів, ми не збираємося викорчовувати технічні виноградники, а навіть навпаки – насаджувати додаткові, – каже він. – Крім того, ми хочемо почати закладати фруктовий сад, бо плануємо модернізувати та масштабувати нашу виноробню, щоб переробляти весь наш урожай на власне крафтове вино і додатково виробляти соки для дитячого харчування».

Виноградник Володимир Харьковський доглядає здебільшого вдвох із дружиною. Виробничий та агротехнічний досвід для цього вони набували з роками, а людей наймають лише на збирання винограду.

Нагадаємо, раніше ми писали, що через спеку цього літа технічні виноградники Одеської області зазнали випадіння близько 30%. Тоді як у СФГ «Деметра» випади не перевищили 7%, хоча навіть це тут вважають, що забагато.