Власна розсада полуниці зменшує собівартість

Приватне підприємство «Деметра Агро», розташоване у місті Таврійськ на Херсонщині, щороку замінює частину посадок полуниці, щоб отримувати гарний урожай великих ягід. Для здешевлення виробництва освоїли вирощування власних саджанців.

Про це повідомляє журнал «Плантатор».  

«Намагаємося щороку додавати нові посадки. Сорти червневого плодоношення в нас дають урожай максимум два роки, потім їх замінюємо, – пояснив власник господарства Дмитро Кошеваров. – Тобто щороку в нас плодоносять і однорічні, й дворічні ділянки. Завдяки цьому утримуємо стабільну якість продукції, щоб ягоди були однорідні, хорошого калібру, не дрібні. Це важливо для клієнтів, яких ми цінуємо».

За час роботи «Деметра Агро» навчилася вирощувати для себе розсаду, оскільки саджанці доволі дорогі. 

«Середня вартість саджанця — 0,48 євро, їх потрібно 50 тис. штук на гектар, а ринок ягід в Україні нестабільний, бувають сезони вкрай низьких цін», – розповів виробник.  

В господарстві вирощують саджанці типу фріго, для їх зберігання мають холодильник. Утримують власні маточники, молоді кущі для закладання в холодильник викопують в грудні. У холодильнику підтримують температуру -2…-3 °С, щоб рослини пройшли яровизацію, і з весни висаджують.

Читайте також:  Від саджанця до замороженої продукції