В Україні після тривалого падіння почали зростати ціни на картоплю

В Україні вперше з середини грудня минулого року зафіксовано зростання оптових цін на картоплю, які наразі становлять 7–13 грн/кг ( $0,16–0,30/кг). Це в середньому на 16% дорожче, ніж на початку січня, що зумовлено скороченням пропозиції та стабільним попитом на якісну продукцію.

Про це повідомляє EastFruit.

Аналітики зазначають, що основною причиною подорожчання стало вичерпання запасів у господарствах, які не мають обладнаних сховищ для тривалого зберігання. Водночас власники якісної картоплі не поспішають із продажами.

 «Виробники утримують основні запаси продукції в сховищах, розраховуючи на вищі ціни вже найближчими місяцями», – пояснюють експерти ринку.

Додатковим фактором нестабільної пропозиції стала низька якість врожаю 2025 року через дощі під час збирання та незадовільну якість посадкового матеріалу. Проте навіть після поточного зростання вартість картоплі залишається на 60–65% нижчою, ніж в аналогічний період минулого року. Фахівці прогнозують, що тенденція до здорожчання посилиться на початку весни.

Читайте також: Українська картопля у найближчій перспективі може стати експортним продуктом