Українські садівники висаджують кісточкові, щоб утримати працівників

Дефіцит робочої сили змушує українські садівничі господарства розширювати асортимент культур і закладати кісточкові сади. 

Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповіла Альона Щебетаха, експорт-менеджерка компанії «Сади Дніпра».

За її словами, більшість працівників у садівництві працюють сезонно, тому господарствам важливо забезпечити їх роботою протягом якомога довшого періоду року.

«Основна маса людей у нас працює посезонно, і ми не могли розширити сезон тільки зернятковими. Саме тому наразі в нас є черешня, висадили невеликі сади сливи й персика», — зазначає Щебетаха.

У компанії розглядають кісточкові культури не лише як окремий напрямок бізнесу, а й як можливість ефективніше використовувати наявний персонал. Водночас виробник поки орієнтується насамперед на український ринок, адже для виходу на експорт необхідні додаткові інвестиції у сортування, пакування та логістику.

За словами Щебетахи, господарству ще належить напрацювати практичний досвід вирощування сливи та персика. Однак у компанії розраховують поступово збільшувати власну пропозицію кісточкових фруктів для внутрішнього ринку.

«Ринок України своїми площами ми спробуємо покривати», — підкреслила вона.

Читайте також: Персик назвали найрентабельнішою культурою в садівництві