Сировинний статус українського садівництва має змінитись на експортний, – думка

Україна має у садівництві, як і в інших аграрних галузях, відійти від статусу сировинного придатка, яка виробляє яблука в основному для перероблення всередині країни.

Таку думку у статті для журналу «Садівництво по-українськи» висловив Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit, що експортує фрукти.

«Навіть відносно малі виробники Європи мають високий відсоток експорту, – зазначив він. – Австрія експортує 53 тис. тонн з 116 тис. тонн власного виробництва, Північна Македонія — 65 тис. тонн за виробництва 80 тис. тонн. Це приблизно, як Україна в рекордний рік. Хтось знає, що Північна Македонія це десь поруч із Грецією? А може, хтось споживав щось з виробництва цієї країни? Це риторичні запитання».

Для порівняння: Україна, за різними джерелами, виробляла у кращі довоєнні роки близько 1 млн тонн яблук, а експортувала 65 тис. тонн. Хорватія виробила 60–70 тис. тонн, а експортувала – 26 тис. тонн. Це більше, ніж Україна минулого сезону, – 17 тис. тонн, тобто на рівні Словаччини, яка виробила торік приблизно 25–30 тис. тонн, з яких експортувала 15 тис. тонн.

«Але ж ніхто не чув про те, що Словаччина, Північна Македонія, Хорватія – яблучні країни, – наголоив Гуржій. – Чому ми експортуємо такий незначний обсяг яблук? Відповідь проста: бо насправді виробляємо мало якісного яблука. Я пишу про це не для критики: ми тільки на початку шляху до успіху – в експорті, маркетингу та системній присутності на світових ринках».

Читайте також: Українська компанія напряму постачає яблука у гіпермаркети ЄС і Близького Сходу