Планувати сховище під цибулю у період збору запізно

Початківці в овочевому бізнесі часто не враховують один з найважливіших нюансів – своєчасне планування системи зберігання.

Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» написав Олесь Капітанчук, керівник компанії «Толсма Текнік».

«Наприклад, у минулому році ми спостерігали випадки, коли фермери, які вирощували цибулю, почали планувати сховище лише в липні-серпні-вересні, тобто в період збору врожаю, – розповів він. – Реалізувати якісний проект в таких умовах дуже складно».

За словами пана Капітанчука, інший аграрій затягнув із прийняттям рішення, і його сховище для цибулі було готове тільки наприкінці жовтня, хоча збирати цибулю потрібно було ще за високих температур повітря.

Раніше ми писали, що при поступовому завантаженні картоплі та цибулі в камеру, наприклад, протягом тижня, експерти радять включати внутрішню вентиляцію для вирівнювання температури продукту.

Читайте також: Якісної цибулі буде мало, – експерт