Пекінська капуста подешевшала до рівня собівартості

Ціни на пекінську капусту в Україні впали до рівня собівартості через проблеми в сегменті заморожування. 

Про це у своїй статті в журналі «Плантатор» пише Сергій Гедз, керівник відділу компанії «Сингента».

У 2025 році виробники продавали пекінську капусту по 10–12 грн/кг, що дає лише мінімальний прибуток і значно поступається довоєнним рівням.

«Сьогодні внутрішній ринок через кризу заморозки не може спожити ту кількість свіжої продукції, яку вирощують», — пояснив Сергій Гедз.

Експерти пов’язують ситуацію зі скороченням сегмента заморожених овочів: частина потужностей залишилася на окупованих територіях, інші зазнали пошкоджень. Водночас попит на українську заморожену продукцію за кордоном зберігається, що відкриває можливості для відновлення галузі.

Площі під пекінською капустою наразі стабілізувалися, однак у новому сезоні можливе їх незначне скорочення.

Читайте також: Фермер з Одещини відмовився від традиційних овочів через перенасичення ринку