Нідерландці задумалися про доцільність вирощування ягід у теплицях

Через нинішні високі ціни на газ і та витратні матеріали, такі як добрива і субстрат, нідерландські виробники тепличної малини, ожини та полуниці задумалися про зміни в підходах до вирощування. Вони наголошують, що потрібна спільна відповідальність із рітейлерами щодо справедливої ціни на продукцію та впровадження інновацій, що дозволять економити енергію та витратні матеріали, йдеться у публікації Groenten&Fruit.

«Успішне майбутнє для голландських м’яких фруктів полягає в співпраці та комунікації між різними сторонами всієї мережі. Виробники продовжують прагнути виробляти високоякісні ягоди, – зазначає авторка Мод ван Велл, консультантка з вирощування ягід. – Використання датчиків може сприяти прийняттю рішень щодо вирощування, оскільки потреби рослин нанесені на карту».

На її думку, оптові та роздрібні торговці повинні взяти на себе зобов’язання щодо справедливої ​​ціни та чіткого спілкування з виробниками. Залишається реальністю те, що ціни зростатимуть і знижуватимуться протягом сезону, але щоб зберегти нідерландські ягоди, необхідно мати можливість вирощувати рентабельно.

«Спільна робота над збереженням смачних голландських ягід — це мета, до якої приєдналися всі учасники ланцюга, і якої можна досягти лише разом», – робить висновок консультантка.

Читайте також: Будівництво теплиць дозволить збирати ягоди 6 місяців на рік