Найбільший попит на зелень спостерігається в зимові й літні місяці
![Найбільший попит на зелень спостерігається в зимові й літні місяці](https://agrotimes.ua/wp-content/uploads/2019/10/petrushka-v-teplitse.jpg)
Узимку та влітку на ринку обмаль пропозицій зеленних культур.
Перший період охоплює січень, лютий і початок березня, коли в теплицях без досвічування за недостатньої кількості сонячних днів подовжується вихід свіжої зелені.
Другий період припадає на літо, коли зелень погано росте у відкритому ґрунті за сильної спеки, тому спостерігається недобір урожаю. У ці періоди попит на зелень найбільший. Восени в теплицях і у відкритому ґрунті зелень росте гарно, натомість попит – менший.
З усіх зеленних культур найбільший попит мають кріп та петрушка. Наприклад, на тонну проданого кропу припадає лише 10 кг кінзи.
Нагадаємо, кріп потребує захисту від трипсів.
Додати коментар