На ринках багато полуниці, але чимало і некондиційної ягоди

Ціни на полуницю на ринку України знижуються через стрімке зростання пропозиції фермерів, тоді як попит залишається стриманим. До того ж особливістю сезону є значний відсоток некондиційної ягоди.

Про це повідомляє EastFruit. 

Різке зростання пропозиції полуниці призвело до зниження середніх оптових цін. Якщо 31 травня полуницю можна було продати по 60-100 грн/кг ($1,48-2,47/кг), то 4 червня і ціни знизилися до 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), що в середньому на 31% дешевше. 

«При цьому фермери готові знижувати ціну й охоче йдуть на поступки, бо бачать, що кількість продавців суниці постійно зростає, як і пропозиція цієї ягоди на ринку», – зазначає видання.

Аналітики EastFruit зазначають, що навіть після здешевлення, вартість суниці садової в Україні нині в середньому на 20% вища, ніж на початку червня 2023 року. 

При цьому ключові гравці ринку не виключають подальшого здешевлення в цьому сегменті вже з наступного тижня. Свою думку вони аргументують тим, що пропозиція на ринку продовжує зростати, а ось якість пропонованої ягоди не завжди влаштовує споживачів.

Читайте також: Полуниця – від 60 грн/кг і буде дешевшати