Липневий обвал цін на овочі не досягнув рівня грудня минулого року

У липні 2023 року споживчі ціни на капусту білокачанну зменшились проти червня на 48,9%, цибулю ріпчасту – на 34,2%, моркву – на 30,4%. Це є найсуттєвішим зниженням серед 33 найменувань продуктів харчування, ціни на які відстежує Держстат.

Про це поінформувала пресслужба Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Втім, ціни на ці продукти значно перевищували показники грудня 2022 року, зокрема по цибулі – на 17,9%, капусті – в 1,8 раза, цибулі – у 2,1 раза, поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, коментуючи оприлюднені Державною службою статистики України ціни на споживчому ринку у липні 2023 року.

За його словами, зважаючи на традиційну тенденцію падіння споживчих цін на овочі в другій половині літа – на початку осені можна очікувати подальше зменшення споживчих цін на овочі. Зокрема, торік по капусті вони знижувалися з липня 2022 року до січня 2023 року, по моркві – з серпня до грудня минулого року.

Водночас нині наявні ознаки припинення подальшого розвитку спадної тенденції цін. Якщо після тривалого – з серпня 2022 року до травня 2023 року – зниження споживчих цін на буряк, у червні 2023 року їх зростання лише відновилося (+7,7 %), то у липні вони зросли у рекордні 3,1 раза. Також після тривалого зниження, яке спостерігалося з серпня 2022 року до травня 2023 року зафіксовано рекордне – в 1,7 разу – зростання цін на картоплю. Всі ці чинники змушують припустити можливість зростання цін і на інші види овочів, зазначив науковець.

За прогнозними оцінками науковців Інституту агарної економіки, з огляду на те, що під впливом зростання цін на енергоносії падіння споживчих цін на перероблені продукти харчування та продукти тваринництва загальмувалося, у серпні значного зменшення  цін на продукти харчування, скоріше за все, не відбудеться, підсумував Юрій Лупенко.

Читайте також: Овочі зупинили зростання цін на продукти