Концентрація етилену визначає термін збору яблук

Збирання плодів в оптимальний час є однією з головних умов, необхідних для задоволення потреб клієнтів на віддалених ринках.

Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» пише  Тарас Мельник, директор з садівництва фермерського господарства «Гадз», що на Тернопільщині.

«Помилки, допущені на цьому етапі, не можна виправити навіть за допомогою найсучасніших технологій зберігання», – зауважує експерт.

Дату збору врожаю найкраще визначати шляхом вимірювання концентрації етилену за допомогою використання точних аналізаторів або газового хроматографа. 

Виробники можуть і самостійно визначити ступінь дозрівання плодів та ягід, виконуючи різноманітні підходи до тестування.

Раніше ми повідомляли, що для продажів на зовнішні ринки потрібно врахувати фітосанітарні умови, санітарні норми безпеки, бути вільними від карантинних організмів, визначених країною-покупцем.

Читайте також: Вікно збирання яблук становить 7-14 днів