Іспанці відновлюють площі часника, але проблеми залишаються

Посівні площі під часником в Іспанії у 2025 році можуть збільшитися на 5% після тривалого падіння. Про це йшлося під час засідання європейської контактної групи з часнику у французькому місті Шабрійян. У зустрічі взяли участь виробники з Іспанії, Франції та Італії.

Про це повідомляє AGF.

За словами учасників, у 2024 році площа під часником в Іспанії становила 22 753 га, що на 2 100 га менше, ніж роком раніше. У 2025-му прогнозується зростання до 23 956 га, однак ці обсяги досі не компенсують втрати минулих років.

Особливе занепокоєння викликає скорочення площ під фіолетовим часником у Кастилія-Ла-Манчі. Через низькі врожаї фермери змушені переходити на продуктивніші сорти.

Серед інших проблем виробники назвали зменшення доступних засобів захисту рослин через заборону деяких діючих речовин у ЄС. Це підвищує собівартість і знижує конкурентоспроможність європейського часнику у порівнянні з імпортом із третіх країн. Крім того, в ЄС досі немає єдиних санітарних вимог, що створює нерівні умови для фермерів.

«Європейським виробникам часнику потрібно активізувати співпрацю в дослідженнях, зокрема у створенні генетичної карти сортів. Це дозволить краще адаптуватися до зміни клімату, ефективніше використовувати воду і добрива, покращити стійкість до хвороб», — заявив Хуліо Басете, голова Іспанської асоціації виробників часнику.

За його словами, такі кроки не лише підвищать ефективність вирощування, а й допоможуть залучити молодь у галузь.

Читайте також: Китай прогнозує стабільний експорт часнику попри холодну весну