Хвороби й шкідники винограду за традиційної й органічної технологій

Більшість аргументів, які свідчать на користь традиційного виноградарства, ґрунтуються на фітосанітарному стані насаджень, ведених за органічною або біодинамічною технологією. У останніх значно вищий рівень ураження рослин оїдіумом: 2,02 та 1,89 бала порівняно з 1,02 у традиційній системі.

Важлива деталь: у посушливі роки не спостерігалося різниці у рівнях уражень трьох типів виноградників, оскільки хвороба майже не розвивалася.

А от рівень ураження винограду сірою гниллю різнився. Зокрема, у традиційному виноградарстві він сягав 4,49 бала, а у біодинамічному – 4,82.

AgroTimes