Гідропонні системи більш ефективно використовують воду при вирощуванні томатів

Вчені університету Аберіствіта (Велика Британія) порівняли вирощування томатів у ґрунті та двох систем гідропоніки: з крапельним зрошенням та глибоководною культурою (DWC) і дійшли висновку, що остання технологія найбільш ефективно використовує воду.

Про це йдеться у дослідженні. 

Томати вирощувалися у трьох системах росту в двох повторених експериментах, або в політунелі, або в теплиці. Команда контролювала та контролювала споживання води та рівні поживних речовин у всіх системах, оскільки різні види добрив можуть впливати на харчові цінності продуктів.

Рослини в двох гідропонних системах отримували менше води і були більш ефективними у використанні води, ніж рослини, вирощені в ґрунті.

Урожайність плодів була однаковою, а загальний рівень розчинних твердих речовин та цукру не суттєво відрізнявся між трьома системами вирощування. 

Однак рівні лікопіну та β-каротину були або подібними, або значно вищими в DWC порівняно із системами росту, що використовують ґрунт або крапельне зрошення. 

«Результати визначають гідропонні системи як більш ефективне використання води за технологію DWC, що також здатне виробляти продукцію вищої якості», – роблять висновок науковці.

Читайте також: У найпосушливішій пустелі вирощуватимуть полуницю