ФГ «Гадз» будує лінію переробки фруктів на соки, джеми та пюре

ФГ «Гадз», розташоване в Тернопільській області, підписало контракт з італійською компанією на 2 млн євро на закупівлю обладнання для лінії переробки фруктів.

Про це повідомляє «Напої.Технології та інновації».  

«Наразі у наших планах добудувати фруктосховище, запустити лінію переробки на сік, джем та пюре», – розповів Олег Грицак, заступник голови ФГ «Гадз».

За його словами, загальна вартість проєкту складе 5 млн євро. 

Постачання та монтаж обладнання заплановані на березень 2021 року.

У господарстві розповідають, що причиною будівництва власної переробки стали низькі закупівельні ціни на яблука для переробки. Наприклад, минулого року пішов град, через який 80% яблук довелось здавати на сік по 3 грн/кг, хоча товарне яблуко коштувало значно дорожче. В ФГ «Гадз» тоді втратили 100 млн грн.

«Погода була не зовсім сприятливою, але ми її не відрегулюємо. Ми взагалі сподіваємося на гарний урожай у цьому році, незважаючи на природні катаклізми і заморозки навесні», — сказав фермер.

Читайте також: Польські фермери продають яблука з торгового автомата