Цукрова кукурудза набирає популярності й витісняє традиційні сорти

Ринок цукрової кукурудзи в Україні демонструє суттєве зростання у грошовому вимірі завдяки зміні споживчих уподобань. 

Про це у своїй статті для журналу «Плантатор» пише Сергій Гедз, керівник відділу компанії «Сингента».

За його словами, попит зміщується у бік більш якісної продукції — біколорної, суперсолодкої та білої кукурудзи, які поступово витісняють традиційні сорти.

«Споживачі змінюють свої смакові уподобання, і цукрова кукурудза набуває популярності», — зазначає Сергій Гедз.

Водночас площі під культурою залишаються стабільними, як і потужності переробки. Консервована цукрова кукурудза зберігає позиції на експортних ринках, що підтримує інтерес виробників. За оцінками експертів, сегмент має добрі перспективи подальшого розвитку без різких коливань у виробництві.

Читайте також: Рівненський фермер продає тільки сьогоднішню цукрову кукурудзу