Через холодну зиму в ЄС дорожчає перець

Січневий циклон Філомена, що приніс в Іспанію небувалі морози та сніги, зменшив урожай перцю в провінції Альмерія та затримав – у Мурсії. Також затримується початок сезону в Нідерландах.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Через обмежену пропозицію перцю на європейських ринках наприкінці позаминулого тижня ціни зросли до понад 5 євро за кілограм. Найбільші проблеми з постачаннями є у червоного та жовтого каліфорнійських перців та червоного перцю Ламуйо. 

Це було пов’язане з меншим урожаєм в іспанській Альмерії в березні. Мурсійська кампанія ще не розпочалася, і Нідерланди також спізнюються.

За словами іспанських виробників, це вплив циклону Філомена. Це було позначилося на таких культурах, як кабачки, баклажани та огірки, а у випадку з перцем це стало помітним лише в березні. Обсяг виробництва значно зменшився, і в квітні пропозиція буде дуже малою.

Хвиля холоду, зафіксована в Нідерландах у лютому, також затримує початок сезону перцю в цій країні.

Читайте також: Морози в Іспанії відбилися на цінах на огірки в Німеччині